Üdvözlet Londonból!
IV. rész
Végére maradt az Extra Habanero Sauce:
Összetevők: Víz, borecet, só, repceolaj, cukor és karamellizált cukorszirup, szeletelt paradicsom, szárított hagyma, Red Bird’s Eye chili, bors, Cayenne bors, Naga Chili púder, szárított Habanero chili, zúzott feketebors különféle tartósító és stabilizáló szerek.
Kiszerelés: 150 ml
Gyártó és forgalmazó: Ldl UK
Ár: 0,79 ₤ ̴ 320 Ft
Az első kettő Batts termékek között szerepel harmadik, legerősebbként. A szósz inkább folyékony, színében a ketchupot idézi, bár benne fellelhetők a mustár és borsdarabkák a szárított hagymadarabokkal együtt. Illata savanyú paprika szószt idéz paradicsomos ízvilággal. Valami édeskés felfedezhető illatában, de reményeim szerint ízében ez kevésbé lesz meghatározó, mint elődjénél a Chipotlénél. Kóstoláskor a csípősség nem rejtőzködik, azonnal odaüt. Számba lecsorgó paradicsomos szószban azonnal működni kezd a kapszaicin. Nagyon jól eltalált csípős szósz. Ezért tartozik kedvenceim közé a Habanero. Teret enged az ízeknek a csípősség mellett, de nem tűr ellentmondást, ha annak megítéléséről van szó, hogy ott van az extra erős chilik között.
Összegezve: Ma ez a kedvenc szószom. Azt az élményt nyújtja, amit egy chiliszósztól várok. Ízletes és karakteres, mégis tekintélyt parancsolóan csípős.
Erőssége: Megérdemelt extra erős 4 paprikás jelölés.